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Fiori deliziosi solo per gli occhi o anche nel sapore?

Camminare nel proprio giardino nutrendosi con la vista e l’olfatto delle molteplici fragranze e colori delle fioriture in esso presente può essere meraviglioso, ma potrebbe esserlo ancora di più se si attivasse il senso del gusto per apprezzare il sapore del giardino.

 

Infatti, non tutti sanno che molti fiori e/o infiorescenze possono essere usate per preparare deliziose e stravaganti pietanze.

 

Nella maggior parte dei casi ci limitiamo a contemplare la bellezza e i profumi del giardino senza sapere che il giardino possiamo anche assaporarlo. Di molte piante possiamo utilizzare la radice, il fusto, le foglie, i fiori e per finire i frutti, crudi o come ingredienti per le più disparate ricette.

Il mix perfetto attraverso la giusta scelta di alberi, arbusti, bulbose, cespugli e erbacee varie e di piante con colori, profumi e sapori può portare alla realizzazione del proprio Eden e di conseguenza ad un giardino ricco di vita e di fiori colorati da mangiare.

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